вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

"Хаманташ"

Інгредієнти:

Вихід: 24 шт.

  • 120 г вершкового крем-сиру, розм'якшити,
  • 115 г вершкового масла, розм'якшити,
  • 55 г цукру,
  • 1 ч. л. ванільного екстракту,
  • 1/4 ч. л. грубозернистої солі,
  • 125 г пшеничного борошна,
  • 2 ст. л. абрикосового варення,
  • 2 ст. л. малинового варення,
  • 1 яєчний білок, збити.

Спосіб приготування:

За допомогою міксера збити вершковий крем-сир, вершкове масло, цукор, ваніль і сіль до пухкої консистенції. Додати борошно і збити. Сформувати з тіста тонкий диск. Замотати кухонною плівкою і поставити в холодильник на 30 хв.

Перекласти тісто на посипану борошном робочу поверхню. Розкачати завтовшки 4 1/2-5 мм. Вирізати кружечки діаметром 6 1/4 см. Розкачати залишки тіста повторно і вирізати кружальця. Перекласти їх на два дека, покритих пергаментним папером. У центр кожного кружечка помістити по 1/2 ч. л. абрикосового або малинового варення. Змастити краї яєчним білком. Загорнути краї, формуючи трикутники, щоб посередині було видно начинку. Поставити в холодильник на 30 хв.

Розігріти духовку до 180°C. Випікати печиво приблизно 15 хв. (по черзі кожне деко з печивом), поки підрум'яниться.

« Назад
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.