вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Кукурядзяно-овочевий пиріг

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 296 ккал
Час приготування: 50 хв.

  • 240 г жовтого кукурудзяного борошна,
  • 1/2 ч. л. солі,
  • 60 г покришеного сиру фета,
  • 2 ст. л. знежиреної сметани,
  • 2 ч. л. оливкової олії,
  • 2 кабачки, порізаних на тоненькі смужки,
  • 60 г посіченого свіжого базиліку,
  • 500 г порізаних помідорів,
  • 400 г стручків молодого гороху.

Спосіб приготування:

У маленькій каструльці змішайте 360 мл води, кукурудзяне борошно та 1/4 ч. л. солі.

У великій каструлі дайте закипіти 180 мл води. Додайте кукурудзяну масу та готуйте, доки маса не загусне, приблизно 5 хв. Заберіть з вогню та додайте сир та сметану.

Розігрійте пательню до 220°С. На сковороді розігрійте олію на помірному вогні. Додайте кабачок та базилік та готуйте приблизно 5 хв., доки кабачки не стануть хрустко-м’якими. Додайте помідори та решту солі. Дайте закипіти та готуйте, доки маса трохи не загусне, приблизно 4 хв. Додайте горошок та готуйте ще 1 хв. Заберіть з вогню.

Викладіть кукурудзяну масу на деко. Зробіть заглибину всередині для овочевої маси. Викладіть туди овочеву масу. Запікайте 10 хв., доки кукурудзяна маса не стане хрумкою.

Примітка: кукурудзяне борошно потрібно змішувати з холодною водою, щоб не було комків.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.