вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Пікантний флорентійський пиріг

Інгредієнти:

Вихід: 12 порцй, кожна по 195 ккал

  • 1 упаковка мороженого листкового тіста,
  • 300 г мороженого або 500 г свіжого шпинату,
  • 2 цибулини,
  • 125 г копченої грудинки,
  • 3 яйця,
  • 1/4 л сметани,
  • 3 ч. л. з верхом крохмалю,
  • сіль,
  • перець,
  • мускатний горіх,
  • 50 г тертого сиру,
  • 1 ст. л. панірувальних сухарів.

Спосіб приготування:

Листкове тісто розморозити, розкачати круглим коржем і викласти в вогнетривку, змазану жиром та посипану борошном круглу форму. Краї коржа мають щільно прилягати до бокових стінок форми.


Окремо потушкувати шпинат з 1 чашкою води, поки він не розморозиться, а свіжий шпинат вимити, також потушкувати і злити воду.


Ріпчасту цибулю обчистити і дрібно посікти. Грудинку нарізати кубиками і розтопити, в її жирі пасерувати цибулю до жовтого кольору і викласти до шпинату. До збитих яєць додати вершки та крохмаль, прянощі і посипати половиною маси сиру.


Дно коржа проколоти виделкою. Зверху вкласти начинку, посипати рештою сиру та панірувальними сухарями і випікати приблизно 1 год. при температурі 190°С.

Примітка: пиріг подати гарячим до супу, або салату.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.