вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Форель на грилі з петрушкою і лимоном

Інгредієнти:

Вихід: 2 порції.

  • 2 форелі (по 300 г), почистити,
  • оливкова олія,
  • морська сіль,
  • свіжозмелений чорний перець,
  • велика жменя листя свіжої петрушки, подрібнити,
  • 1 лимон, зняти цедру і порізати скибочками,
  • 1 лимон, розрізати навпіл,
  • вершкове масло.

Спосіб приготування:

Розігріти гриль до максимальної температури. Зробити приблизно по 10 надрізів (глибиною близько 1/2 см) з обох сторін форелі. Натерти рибу оливковою олією. Приправити сіллю і перцем. Нафарширувати петрушкою і скибочками лимона. Поставити рибу на решітку над формою для випічки.

Посипати лимонною цедрою, а поряд покласти половинки лимона. Розкласти шматочки вершкового масла на поверхні риби. Поставити рибу приблизно за 15 см від гриля. Готувати приблизно по 6 хв. з кожного боку до утворення хрусткої скориночки і золотистого кольору. Полити соком з запеченого лимона.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.