вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Різдвяний мигдальний пиріг

Інгредієнти:
  • 250 г борошна, просіяти,
  • 200 г дрібної поленти,
  • 140 г мигдалю, бланшувати, підсмажити і подрібнити,
  • 2 ст. л. какао, просіяти,
  • 200 г цукру,
  • 125 г вершкового масла, охолодити і порізати маленькими кубиками,
  • 125 мл рослинної олії,
  • 3 яйця, злегка збити,
  • 1 ч. л. ванільного екстракту,
  • 1 1/2 ч. л. меленої кориці,
  • 1/2 ч. л. свіжозмеленого мускатного горіха,
  • 1/2 ч. л. меленого кардамону,
  • 200 г цільного мигдалю.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 180°C. Змастити вершковим маслом форму для випічки зі знімним дном діаметром 24 см. За допомогою кухонного комбайна перемолоти борошно, поленту, бланшований мигдаль, какао і цукор. Додати вершкове масло і перемолоти, поки маса буде нагадувати хлібні крихти. Додати рослинну олію, яйця, ваніль і спеції. Перемолоти, поки з тіста сформується куля.

Перекласти тісто у форму для випічки і придавити до дна. Випікати 25 хв., або поки зубочистка, вставлена в центр тіста, виходитиме чистою. Дати охолонути 10 хв. Перекласти на решітку і дати повністю охолонути. Посипати какао.

Подавати з вершками, фруктами, маскарпоне і свіжими ягодами (опціонально).

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.