вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Кава по-креольськи

Інгредієнти:

Вихід: 8 порцій.

  • 750 мл міцної кави,
  • цедра від одного апельсина, зрізувати тонкими смужками,
  • цедра від одного лимона, зрізувати тонкими смужками,
  • 12 бутонів сушеної гвоздики,
  • 2 палички кориці,
  • 120 мл бренді,
  • 60 мл апельсинового лікеру.

Спосіб приготування:

У апельсиновою цедру увіткнути гвоздику, покласти її в сотейник. Додати лимонну цедру, корицю, бренді, лікер і повільно нагрівати на повільному вогні, не доводячи до кипіння, приблизно 5 хв.

Процідити бренді у велику миску, видаливши лимонну цедру і корицю з сита. Довгими сірниками обережно підпалити бренді.

Коли полум'я само потухне, долити каву через сито з апельсиновою цедрою.

Розлити по маленьких чашках і подати до столу.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.