вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Класичні біскотті

Інгредієнти:

Вихід: 42 шт.
Час приготування: 40 хв.

  • 405 г борошна,
  • 1 ст. л. порошку для випічки,
  • 60 мл рослинної олії,
  • 60 мл оливкової олії,
  • 200 г цукру,
  • 3 великих яйця,
  • 1 ч. л. анісового екстракту.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 190°C. Покрити велике деко пергаментним папером.

У великій мисці збити борошно і порошок для випічки. В окремій мисці змішати рослинну і оливкову олію, цукор, яйця і анісовий екстракт. Перелити цю суміш в борошно і добре перемішати, формуючи густе тісто. Розділити тісто навпіл. З кожної половини сформувати довгий "батон" (близько 30 см) і трохи придавити. Випікати до золотисто-коричневого кольору і щільної консистенції, 25-30 хв.

Дати трохи охолонути, близько 30 хв. Нарізати скибочками товщиною близько 6-7 мм. Перекласти на деко і випікати ще протягом 10 хв. до золотисто-коричневого кольору по краях. Перевернути печиво через 5 хв. після початку випікання.

Дати повністю охолонути. Можна зберігати в герметичному контейнері до 2 тижнів.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.