вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

The Geometry of Pasta (Геометрія пасти)

книги
 
 
The Geometry of Pasta (Геометрія пасти)
The Geometry of Pasta (Геометрія пасти) The Geometry of Pasta
 
 

Для того, щоб оформити цю книгу видавці шукали особливого графічного дизайнера, котрий би передав унікальність різних форм пасти. Ним стала британка Каз Хільдебренд, яка вирішила оформити книгу в чорно-білій стилістиці, роблячи акцент на формі пасти.

За допомогою більше ста рецептів передається ідея важливості форми макаронного виробу для рецепту: щоб максимізувати площу поверхні і відповідно подачу соусу.

Впродовж декількох століть італійці вигадували нові форми пасти : фузіллі, зіті, фарфале... Їх існує більше 300 і кожна форма має значення. Про це читайте в книзі, якою не соромно буде прикрасити Ваш журнальний столик.

Палітурка: тверда, 288 сторінок
Видавництво: Quirk Books (вересень 2010)
Мова: англійська
ISBN-10: 1594744955
ISBN-13: 978-1594744952


Ваше ім'я: *
Ваш e-mail: *
Ім'я друга: *
E-mail друга: *
надіслати
відміна

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.