выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Английский перловый суп

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 295 ккал
  • 250 г телятины (суповой),
  • 1 лавровый лист,
  • 1 ч. л. соли.
  • 1,5 л воды,
  • 2 луковицы,
  • 2 моркови,
  • немного зеленого лука,
  • 1 корень сельдерея,
  • 1/2 чашки перловой крупы,
  • молотый белый перец,
  • 1/2 ч. л. тимьяна,
  • 1 ч. л. ароматических приправ.

Способ приготовления:

Телятину варить на медленном огне в подсоленной воде вместе с лавровым листом. Затем выложить мясо и нарезать его длинными ломтиками. В бульон добавить порезанные соломкой репчатый и зеленый лук, морковь и сельдерей, телятину и перловую крупу и варить в течение 30-40 мин. Добавить по вкусу пряности.

Примечание: для перлового супа "по-шотлански" вместо телятины возьмите баранину и заправьте бульон небольшим количеством растертого чеснока.
Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.