выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Корзинки с грушами и соусом

Ингредиенты:

Выход: 9 шт.

Для соуса:

  • 350 мл портвейна,
  • 50 г сахара,
  • 1 палочка корицы,
  • 2 звездочки аниса,
  • 5 цельных гвоздик.


Для корзинок:

  • 1 спелая азиатская груша (или груша другого сорта), разрезать пополам и порезать тоненькими ломтиками,
  • 120 г сыра с плесенью или козьего сыра, размягчить,
  • 1 ст. л. сливок 36-40% жирности,
  • щепотка свежепомолотого черного перца, крупного помола,
  • лист замороженного слоеного теста, разморозить.

Способ приготовления:

Соус:
Поместить все ингредиенты для соуса в небольшую кастрюлю. Перемешать. Поставить на средне-низкий огонь и готовить, пока сахар растворится, а объем уменьшится на 1/3. Снять с огня и дать остыть.

Корзинки:
Разогреть духовку до 200°С. В небольшой миске с помощью вилки перемешать сыр, сливки и черный молотый перец. Вырезать из теста кружочки диаметром 5-6 см. Смазать сырной массой, оставляя 6-7 мм по краям. Сверху выложить несколько ломтиков груш. Переложить корзинки на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекать 17-22 мин., пока корзинки подрумянятся. Полить соусом.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.