cookinzone Распечатать


Салат с креветками и рисовой лапшой

Салат с креветками и рисовой лапшой
Ингредиенты:

Выход: 2 порции, каждая по 316 ккал.
Время приготовления: 15 мин.

  • 100 г рисовой лапши,
  • 2 небольшие моркови, порезать тонкой соломкой,
  • 2 пера молодого зеленого лука, измельчить,
  • небольшая горсть листьев кинзы, измельчить,
  • небольшая горсть листьев мяты, измельчить,
  • 150 г креветок с чили, лаймом и кинзой, отварить,
  • 2 ч. л. соевого соуса,
  • 1 ч. л. рыбного соуса,
  • 2 ч. л. светло-коричневого сахара,
  • цедра и сок от 1 лайма.
Способ приготовления:

Приготовить лапшу (залить кипятком) согласно инструкции на упаковке. Процедить, промыть в холодной воде. Еще раз процедить. Смешать лапшу, морковь, зеленый лук, кинзу, мяту и креветки.

В небольшой миске взбить остальные ингредиенты. Полить салат приготовленной заправкой. Перемешать. Хранить в контейнере до подачи к столу.




Copyright © 2006-2021 Cooking Zone
Автор проекта Sergius