выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Говядина с салатом-латук и соусом "Териаки"

Ингредиенты:

Выход: 2 порции, каждая по 424 ккал.
Время приготовления: 15 мин.

  • 350 г говяжьей вырезки (стейк),
  • 2 ст. л. соуса "Терияки",
  • 1/2 огурца,
  • 2 ст. л. листьев кинзы, крупно порезать,
  • сок от 1/2 лайма,
  • 6 небольших листьев салата-латук,
  • 1 красный перец чили, удалить семена и порезать тонкими ломтиками,
  • 1/2 головки красного лука, порезать тонкими ломтиками.

Способ приготовления:

Поместить мясо между слоями кухонной пленки и отбить с помощью качалки, чтоб оно стало примерно в два раза тоньше. Порезать тонкими полосками и соединить с соусом "Терияки". Оставить на 5-10 мин., чтоб мясо замариновалось.

Порезать огурец кубиками и смешать с кинзой и лаймовым соком. Посолить.

Разогреть сковороду и поджарить стейк 1 1/2 – 2 1/2 мин. для rare – medium. Перевернуть мясо по истечении половины времени приготовления.

Выложить огурцы на листья салата. Сверху положить мясо, перец чили и красный лук.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.