выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Курица с овощами в сладко-кислом соусе

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 230 ккал.
Время приготовления: 40 мин.

  • 425 г маринованных кусочков ананаса, процедить, но маринад оставить,
  • 2 ст. л. кетчупа,
  • 2 ст. л. солодового уксуса,
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • 1 головка лука, измельчить,
  • 1 красный перец чили, удалить семена и нарезать ломтиками,
  • 1 красный болгарский перец, измельчить,
  • 1 зеленый болгарский перец, измельчить,
  • 2 моркови, нарезать ломтиками по диагонали,
  • 2 куриные грудки, без кожи, нарезать тонкими ломтиками,
  • 125 г мини-кукурузы, нарезать продольными ломтиками,
  • 2 помидора, каждый разрезать на 4 части,
  • рис, сварить.

Способ приготовления:

Приготовить кисло-сладкий соус. Для этого взбить ананасовый маринад, кетчуп, уксус, и кукурузный крахмал. Должно получиться 300 мл. При потребности долить нужное количество бульона или воды.

Разогреть растительное масло в сковороде или воке на сильном огне. Добавить лук, перец чили, болгарский перец, морковь, куриное мясо. Жарить, помешивая, 3-5 мин., пока овощи не станут мягкими, а мясо почти готовым. Добавить кукурузу и соус. Довести до кипения, и готовить 2 мин. Добавить помидоры, и готовить еще 2 мин., пока соус немного загустеет, куриное мясо буде готовым, а овощи нежными. Можна подавать с рисом.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.