выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Гратен с цукини

Ингредиенты:

Выход: 4 порции.

  • 600 г цукини, порезать ломтиками по 3 мм,
  • 1 ч. л. соли,
  • 100 г сыра грюйер,
  • 2 ч. л. картофельного крахмала,
  • 1/8 ч. л. молотого мускатного ореха,
  • 120 мл сливок 36-40% жирности.

Способ приготовления:

Поместить цукини в дуршлаг и посолить. Перемешать, установить дуршлаг над миской и оставить на час.

В миске смешать грюйер, картофельный крахмал и мускатный орех. Разогреть духовку до 175°C. Отжать лишнюю жидкость из цукини. Выложить 1/3 цукини ровным слоем на дно формы для выпечки. Посыпать 1/3 сыра. Выложить еще по два слоя цукини и сыра. Залить сливками. Поставить в духовку и выпекать до готовности цукини и чтоб сыр подрумянился.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.