выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Сладкие закуски для вечеринок

Ингредиенты:

Для булочек со сливками и клубничным вареньем:

  • 230 мл густых топленых сливок,
  • клубничное варенье,
  • 6 сдобных булочек.


Для шоколадного мороженого с фисташками:

  • 25 маленьких шариков ванильного мороженого,
  • 200 г темного шоколада, растопить,
  • 100 г фисташек, измельчить.


Для ламингтонов:

  • 2 кекса с лимоном и мадерой (по 350 г), порезать на 20 кубиков по 3 см,
  • 200 мл сливок 48% жирности,
  • 200 г белого шоколада, измельчить,
  • 150 г кокосовой стружки.


Для марципанов с яблоками:

  • 375 г слоеного теста,
  • 2 яблока, почистить, удалить сердцевину и порезать ломтиками по 2 см,
  • 200 г марципанов,
  • сахарная пудра.


Для лимонных пирожных:

  • 2 больших лимонных пирога (коржа), вырезать 20 кружочков диаметром 4 см,
  • малина,
  • сахарная пудра.

Способ приготовления:

Булочки со сливками и клубничным вареньем:
Разрезать булочки в горизонтальном направлении. Перемазать их сливками и вареньем. Затем разрезать каждый "сэндвич" на 4 части.

Шоколадное мороженое с фисташками:
Выложить кружочки из мороженого на поднос. Заморозить примерно в течении 1 часа. Растопить шоколад. Высыпать фисташки на поднос ровным слоем. Мокнуть мороженое в шоколад, используя шпажки. Обвалять в орехах. Поставить в морозилку примерно на 30 мин.  

Ламингтоны:
Заморозить кубики кекса. Разогреть сливки. Снять с огня и добавить шоколад. Перемешать, чтоб он растопился. Дать немного остыть. Высыпать кокосовую стружку на поднос ровным слоем.

Мокнуть кубики кекса в шоколад (с помощью шпажки). Обвалять в кокосовой стружке. Переложить на пергаментную бумагу. Поставить в холодильник примерно на 30 мин.

Марципаны с яблоками:
Раскатать тесто тонким слоем. Порезать на 20 квадратиков (примерно 5 х 5 см). Попрокалывать поверхность теста вилкой. Переложить на противень. Сверху на каждый квадратик положить маленький кусочек марципана. Затем положить немного яблок. 

Разогреть духовку до 200°C. Выпекать 6-10 мин., до хрустящей корочки. Посыпать сахарной пудрой.

Лимонные пирожные:
Сверху на кусочки пирога положить малину. Посыпать сахарной пудрой.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.