выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

"Ливанцы" по-богемски

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 450 ккал

  • 250 г муки,
  • 1 щепотка соли,
  • 1/4 л молока,
  • 1 пакетик сухих дрожжей,
  • 50 г сахара,
  • 2 яйца,
  • 50 г топленого сливочного масла, маргарина или сливочного масла для жарки,
  • смешанне с 1 бокалом рома сливовое пюре,
  • корица,
  • сахар.

Способ приготовления:

Муку и соль просеять через сито. Добавить чуть теплое молоко, дрожжи и 1 ст. л. сахара, вымесить тесто и на 15 мин. поставить его подниматься.


По очереди добавлять к тесту молоко, остатки сахара, желтки и размягченное топленое сливочное масло, причем тесто лучше вымешивать электромешалкой.


Белки взбить в пену и осторожно соединить с тестом. Тесто поставить на расстойку в нагретый до 50° открытый духовой шкаф примерно на 1/2 ч. Затем разогреть плоскую фритюрницу, ее ячейки смазать жиром и в каждую из них положить по 1-1 1/2 ст. л. теста.


"Ливанцы" подрумянить с обеих сторон, выложить на блюдо, смазать сливовым пюре и посыпать корицей и сахаром.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.