Тонке вівсяне печиво
Вихід: 24 шт.
Час приготування: 20 хв.
- 1 ст. л. цільнозернового борошна,
- 1 ч. л. порошку для випічки,
- 1/4 ч. л. дрібнозернистої морської солі,
- 1 ч. л. насіння фенхелю, потовкти,
- 4 ч. л. маку,
- 115 г вершкового масла,
- 150 г вівсяних пластівців,
- 1 яйце, кімнатної температури,
- 120 г натурального тростинного цукру.
Розігріти духовку до 180°C з решіткою у верхній третині. Покрити два дека пергаментним папером. У невеликій мисці змішати борошно, порошок для випічки, сіль, фенхель і мак.
У сотейнику середнього розміру розтопити вершкове масло. Зняти з вогню, додати вівсяні пластівці і ретельно перемішати.
У великій мисці збити цукор з яйцем до консистенції глазурі. Потім додати борошняну масу і пластівці. Перемішати і сформувати печиво на приготованих деках на відстані приблизно 5 см один від одного (приблизно по 1 ст. л. тіста). Випікати 8-10 хв. Повернути після закінчення половини часу приготування. Витягнути і дати настоятись кілька хвилин. Перекласти на решітку і дати повністю охолонути. Бажано залишити на 4-5 год. або на ніч.
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар