Ананасова закуска
Інгредієнти:
Вихід: 18 порцій, кожна по 348 ккал.
Час приготування: 20 хв.
- рослинна олія,
- 8 головок цибулі-шалот, порізати тонкими скибочками,
- 30 г арахісового масла,
- 1 ст. л. світло-коричневого цукру,
- 2 ст. л. соєвого соусу,
- 1 невеликий свіжий ананас або 4 кільця консервованого ананаса, порізати кубиками,
- 1 лайм,
- 1 червоний перець чілі, порізати тонкими скибочками,
- горст листя кінзи.
Спосіб приготування:
Розігріти трохи рослинної олії в сковороді і підсмажити цибулю, щоб вона підрум'янилась. Зменшити вогонь. Додати арахісове масло, цукор, соєвий соус. Перемішати, щоб цукор розчинився. Маса повинна бути солодко-солоною. При потребі додати трохи солі. Дати охолонути.
Викласти кубики ананаса на тарілку. Зверху покласти по 1 ч. л. з гіркою приготованої маси. Збризнути лаймовим соком. Прикрасити кінзою. посипати червоним перцем чілі.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар