Шоколадний пиріг з грушами
Інгредієнти:
Вихід: 4-6 порцій.
- пісочне тісто,
- 125 г меленого мигдалю,
- 2 великі яйця,
- 125 г вершкового масла, розм'якшити,
- 95 г цукру,
- 185 г темного шоколаду, розтопити,
- 3 груші сорту "Конференц", почистити, видалити серцевину і розрізати на 4 частини,
- сметана.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 190°C. Розкачати тісто завтовшки 5 мм. Покрити тістом форму для випічки діаметром 24 см. Поставити в морозилку мінімум на 20 хв. або довше. Потім поставити в духовку і випікати 10 хв. Витягнути корж з духовки.
Зменшити температуру до 170°C. З'єднати мигдаль, яйця, вершкове масло і цукор. Додати теплий розтоплений шоколад. Перелити масу в корж і розподілити рівним шаром. Зверху розкласти шматочки груш і придавити. Випікати приблизно 45 хв., поки тісто підрум'яниться, а шоколадно-мигдальна маса стане більш твердою. Можна подати до столу зі сметаною.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар