Сквош, фарширований шавлією, кедровими горіхами та рисом
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 634 ккал.
Час приготування: 50 хв.
- 1 сквош, розрізати уздовж навпіл і видалити насіння,
- оливкова олія,
- 2 зубчики часнику, порізати скибочками,
- 250 г рису, відварити,
- кілька листків шавлії, подрібнити,
- 2 ст. л. кедрових горіхів.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°C. Зробити хрестоподібні надрізи на м'якоті сквошу. Випікати 10-15 хв., до готовності. Ложкою витягнути більшу частину м'якоті (залишити приблизно 2 см разом зі шкіркою). Грубо порізати м'якоть.
У сковороді розігріти 1 ст. л. оливкової олії. Готувати часник 2-3 хв. Потім додати рис, шавлію, кедрові горіхи і м'якоть сквошу. Приправити за смаком.
Нафарширувати приготованою масою сквош. Збризнути оливковою олією. Випікати 20-30 хв., до готовності і гарного золотистого відтінку.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар