Скумбрія маринована
Інгредієнти:
Вихід: 2-3 штуки
Вихід: 2-3 штуки
- 2-3 шт. мороженої скумбрії,
- 1 л.води,
- 100 г солі,
- 100 г цукру,
- 4 лаврові листочки,
- 5 гвоздик,
- 15 горошин духмяного перцю,
- 8 зерен коріандру,
- 1/2 ч. л. сушеного імбиру, можна менше.
Спосіб приготування:
Поставити воду на вогонь і додати усі інгредієнти, довести до кипіння.
Залишити вистигати.
Рибу почистити і відрізати голови. Залити охолодженим маринадом і поставити на два дні в холодильник.
Потім нарізати кусками. Можна їсти озразу, або скласти у банку і залити олією. Зберігати в холодильнику.
Поставити воду на вогонь і додати усі інгредієнти, довести до кипіння.
Залишити вистигати.
Рибу почистити і відрізати голови. Залити охолодженим маринадом і поставити на два дні в холодильник.
Потім нарізати кусками. Можна їсти озразу, або скласти у банку і залити олією. Зберігати в холодильнику.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар