Пирог с начинкой из слив
Інгредієнти:
- Для теста:
- 1,2 кг муки,
- 40 г свежих дрожжей,
- 0,25 г молока,
- 125 г сливочного масла,
- щепотка соли,
- 1 ч. л. лимонной цедры.
- Для начинки:
- сливы,
- молотые орехи,
- 4 белка,
- 4 ст. л. сахара,
- корица,
- 1 ст. л. сухарей.
Спосіб приготування:
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и немного муки. Держать в теплом месте, пока масса не увеличится вдвое.
Оставшуюся часть муки просеять в миску, слешать с солью и сделать углубление в муке. Заполнить его яйцом, маслом и подошедшими дрожжами. Замесить тесто, а когда оно поднимется, вымесить его снова. Раскатать и выложить на противень.
Белки взбить с 1 ст. л. сахара, выложить на тесто, потом орехи, перемешанные с сухарями. Затем выложить сливы.
Выпекать при температуре 200 градусов 30-40 минут.
Еще горячим посыпать сахарной пудрой.
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и немного муки. Держать в теплом месте, пока масса не увеличится вдвое.
Оставшуюся часть муки просеять в миску, слешать с солью и сделать углубление в муке. Заполнить его яйцом, маслом и подошедшими дрожжами. Замесить тесто, а когда оно поднимется, вымесить его снова. Раскатать и выложить на противень.
Белки взбить с 1 ст. л. сахара, выложить на тесто, потом орехи, перемешанные с сухарями. Затем выложить сливы.
Выпекать при температуре 200 градусов 30-40 минут.
Еще горячим посыпать сахарной пудрой.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар