Салат "Красочный"
Інгредієнти:
- по 2 перца разного перца: желтый , красный, и зеленый;
- 2 средние моркови;
- зеленый лук;
- 1 ст. ложка уксуса или лимонного сока;
- 1 ч. ложка меда или сахар;
- соль;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- чеснок (по желанию).
Спосіб приготування:
Морковку моем и неочищенную отвариваем до полуготовности. Перец моем, разрезаем пополам и очищаем от семян. Режем мелкими удлиненными брусочками. Укладываем в миску . Наливаем ложку уксуса или ложку лимонного сока на перец, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Очищаем морковку отварную, промывая под струей холодной воды.
Режем ее на кубики или как корейскую морковку. Перемешиваем с маринованным перцем. Отдельно готовим маринад. Растапливаем чайную ложечку меда.
К меду добавляем растительное масло и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем и наливаем в миску с перцами.
Если сразу подаем на стол, режем зеленый лук и перемешиваем.
Также по вкусу можно добавлять один-два зубчика чеснока, нарезанного только дольками. Если истолочь, чеснок убьет вкус перца.
Морковку моем и неочищенную отвариваем до полуготовности. Перец моем, разрезаем пополам и очищаем от семян. Режем мелкими удлиненными брусочками. Укладываем в миску . Наливаем ложку уксуса или ложку лимонного сока на перец, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Очищаем морковку отварную, промывая под струей холодной воды.
Режем ее на кубики или как корейскую морковку. Перемешиваем с маринованным перцем. Отдельно готовим маринад. Растапливаем чайную ложечку меда.
К меду добавляем растительное масло и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем и наливаем в миску с перцами.
Если сразу подаем на стол, режем зеленый лук и перемешиваем.
Также по вкусу можно добавлять один-два зубчика чеснока, нарезанного только дольками. Если истолочь, чеснок убьет вкус перца.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар