Пирог с помидорами и луком
Інгредієнти:
- 500 г слоеного бездрожжевого теста;
- 200 г сыра сулугуни;
- 3 помидора;
- лук-порей;
- соль;
- 1/2 стакана сливок 10% (или молоко);
- 1 яйцо;
- кунжут, масло сливочное для смазывания формы.
Спосіб приготування:
Помидоры нарезать небольшими кусрчками, лук-порей - кольцами. Сыр натереть на крупной терке.
Тесто раскатать в длинный пласт толщиной 2-3мм. Выложить на тесто начинку. Свернуть тесто с начинкой в рулет и выложить в огнеупорную форму, смазанную сливочным маслом, в форме "улитки". Поставить выпекаться в разогретый до 180-200* духовой шкаф.
Взбить сливки с куриный яйцом. Через 7-10 минут после запекания вынуть пирог, залить яичной смесью и посыпать кунжутом. Запекать еще в течение 15 минут до готовности.
Помидоры нарезать небольшими кусрчками, лук-порей - кольцами. Сыр натереть на крупной терке.
Тесто раскатать в длинный пласт толщиной 2-3мм. Выложить на тесто начинку. Свернуть тесто с начинкой в рулет и выложить в огнеупорную форму, смазанную сливочным маслом, в форме "улитки". Поставить выпекаться в разогретый до 180-200* духовой шкаф.
Взбить сливки с куриный яйцом. Через 7-10 минут после запекания вынуть пирог, залить яичной смесью и посыпать кунжутом. Запекать еще в течение 15 минут до готовности.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар