Картофель печеный под соусом
Інгредієнти:
- Картофель (крупный)
- 100 г сыра твердого (тертого)
- 500 г шампиньонов (свежих)
- 1 стакан молока
- 1 ч. л. горчицы
- специи
- зелень
- 1 ст. л. муки пшеничной
- 1 зубок Чеснока
Спосіб приготування:
Картофель хорошо помоем, обсушим (не чистим). Заворачиваем в фольгу.Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 45-60 минут (в зависимости от размера).
Минут за 10 до до окончания запекания картофеля начинаем готовить соус. Грибы моем и режем.Обжариваем в растительном масле, посолив ,поперчив, добавив зубчик измельченного чеснока))) Жарим около пяти минут. Затем выкладываем на разделочную доску и мелко рубим грибы.Снова перекладываем грибы на сковороду,добавляем муку и горчицу. Перемешиваем, затем молоко. Когда молоко начнет закипать и густеть, добавим сыр.
Готовность картофеля проверим деревянной палочкой или зубочисткой. Не снимая фольгу и не разворачивая, разрежем картофель на две половинки.И заполним соусом.
Картофель хорошо помоем, обсушим (не чистим). Заворачиваем в фольгу.Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 45-60 минут (в зависимости от размера).
Минут за 10 до до окончания запекания картофеля начинаем готовить соус. Грибы моем и режем.Обжариваем в растительном масле, посолив ,поперчив, добавив зубчик измельченного чеснока))) Жарим около пяти минут. Затем выкладываем на разделочную доску и мелко рубим грибы.Снова перекладываем грибы на сковороду,добавляем муку и горчицу. Перемешиваем, затем молоко. Когда молоко начнет закипать и густеть, добавим сыр.
Готовность картофеля проверим деревянной палочкой или зубочисткой. Не снимая фольгу и не разворачивая, разрежем картофель на две половинки.И заполним соусом.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар