Перловка со свеклой
Інтро:
Это блюдо можно подавать и как гарнир в горячем виде, и как салат - в холодном, и как основное.
Інгредієнти:
Это блюдо можно подавать и как гарнир в горячем виде, и как салат - в холодном, и как основное.
Інгредієнти:
- 2 пакета перловой крупы,
- 2 шт. отварной свеклы,
- 1 крупная луковица,
- пучок петрушки,
- молодой чеснок (по вкусу),
- соль,
- растительное масло.
Спосіб приготування:
Перловую крупу отварить в подсоленной воде до готовности, пакетики разрезать и высыпать в чугунную кастрюлю.
Пока варилась крупа, пожарить на растительном масле мелко нарезанный лук, добавить к нему кубики свеклы.
Перловку смешать со свеклой и луком, немного протушить вместе, добавить рубленную зелень и чеснок. Протушить еще минуты 2-3, погасить огонь, закрыть крышкой и дать блюду настояться минут 15.
Перловую крупу отварить в подсоленной воде до готовности, пакетики разрезать и высыпать в чугунную кастрюлю.
Пока варилась крупа, пожарить на растительном масле мелко нарезанный лук, добавить к нему кубики свеклы.
Перловку смешать со свеклой и луком, немного протушить вместе, добавить рубленную зелень и чеснок. Протушить еще минуты 2-3, погасить огонь, закрыть крышкой и дать блюду настояться минут 15.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар