Манный пирог
Інгредієнти:
- Для теста:
- 1 стакан манки;
- 1 стакан муки;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан кокосовой стружки;
- 1 стакан растительного масла;
- 1 стакан йогурта;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. ванильной эссенции;
- 2 ст. л. разрыхлителя.
- Для сиропа:
- 1 стакан сахара;
- 2/3 стакана воды;
- сок лимона.
Спосіб приготування:
Тесто:
Взять по одному стакану манки, муки, сахара, кокосовой стружки, подсолнечного масла (рекомендуется очищенное) и чистого йогурта (без добавок и кусочков фруктов) и всыпать/влить всё в одну чашку. Добавить еще 2 столовых ложки без горки пекарского порошка, 1 яйцо и колпачок ванильной эссенции.
Все перемешать и сразу выложить в форму, предварительно смазанную маслом. Запекать в заранее разогретой духовке (включите ее на 5-7 минут, сильно накаливать не нужно).
Через 14-16 минут (при температуре 175-180 С) низ будет уже достаточно румяным и сверху тесто слегка "прихватится", нужно достать его из духовки, нарезать прямо в форме на ромбики и поставить дальше зарумяниваться под верхним огнем на 5-7 минут (можно чуть убавить мощность духовки).
Достать пирог и равномерно залить тёплым сиропом.
Чтобы хорошо вынуть блюдо из формы - дайте ему полностью остыть и подержите 60-70 минут в холодильнике.
Сироп:
Сироп готовится пока тесто стоит в духовке.
Стакан сахара и 2/3 стакана воды смешать и довести до кипения, добавив сок лимона (половины среднего лимона хватит, по желанию можно и больше).
Каждый кусочек украсить кокосовой стружкой и подать на стол.
Тесто:
Взять по одному стакану манки, муки, сахара, кокосовой стружки, подсолнечного масла (рекомендуется очищенное) и чистого йогурта (без добавок и кусочков фруктов) и всыпать/влить всё в одну чашку. Добавить еще 2 столовых ложки без горки пекарского порошка, 1 яйцо и колпачок ванильной эссенции.
Все перемешать и сразу выложить в форму, предварительно смазанную маслом. Запекать в заранее разогретой духовке (включите ее на 5-7 минут, сильно накаливать не нужно).
Через 14-16 минут (при температуре 175-180 С) низ будет уже достаточно румяным и сверху тесто слегка "прихватится", нужно достать его из духовки, нарезать прямо в форме на ромбики и поставить дальше зарумяниваться под верхним огнем на 5-7 минут (можно чуть убавить мощность духовки).
Достать пирог и равномерно залить тёплым сиропом.
Чтобы хорошо вынуть блюдо из формы - дайте ему полностью остыть и подержите 60-70 минут в холодильнике.
Сироп:
Сироп готовится пока тесто стоит в духовке.
Стакан сахара и 2/3 стакана воды смешать и довести до кипения, добавив сок лимона (половины среднего лимона хватит, по желанию можно и больше).
Каждый кусочек украсить кокосовой стружкой и подать на стол.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар