Торт "Наполеон" с заварным кремом
Інтро:
При желании можно приготовить заварной крем на желтках
Інгредієнти:
При желании можно приготовить заварной крем на желтках
Інгредієнти:
- Тесто:
- 400 г маргарина,
- 1 ст. молока,
- 1 яйцо,
- 4,5 ст. муки.
- Для заварного крема:
- 500 г сливочного масла,
- 3 ст. молока,
- 3 ст. л. муки,
- 4 яйца,
- 2,5 ст. сахара.
Спосіб приготування:
Тесто:
Маргарин порубить, перемешать с мукой.
Предварительно смешать молоко, яйцо, посолить, влить в порубленный маргарин.
Вымешанное тесто разделить на 10 частей и поставить в холод на 30 мин.
Раскатать тонкие коржи и выпекать до золотого цвета в духовке, предварительно разогрев до 180?C.
Крем:
В кастрюле взбить яйца с сахаром, добавить муку и 1 ст. л. молока, перемешать и добавить оставшееся молоко (предварительно закипятить).
Поставить кастрюлю на огонь и варить, не переставая помешивать. Как только загустеет снять с огня, чтобы яйцо не свернулось. Дать остыть до комнатной температуры, добавить масло и ваниль, взбить.
Перемазать каждый корж заварным кремом. И посыпать шоколадной крошкой.
Тесто:
Маргарин порубить, перемешать с мукой.
Предварительно смешать молоко, яйцо, посолить, влить в порубленный маргарин.
Вымешанное тесто разделить на 10 частей и поставить в холод на 30 мин.
Раскатать тонкие коржи и выпекать до золотого цвета в духовке, предварительно разогрев до 180?C.
Крем:
В кастрюле взбить яйца с сахаром, добавить муку и 1 ст. л. молока, перемешать и добавить оставшееся молоко (предварительно закипятить).
Поставить кастрюлю на огонь и варить, не переставая помешивать. Как только загустеет снять с огня, чтобы яйцо не свернулось. Дать остыть до комнатной температуры, добавить масло и ваниль, взбить.
Перемазать каждый корж заварным кремом. И посыпать шоколадной крошкой.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар