Супчик из кабачков и куриного филе
Інгредієнти:
Вихід: 4 порции
Вихід: 4 порции
- 1 большой кабачок,
- 3 яйца,
- 300 г. куриного филе,
- 4 шт. картофеля,
- 2 зубчика чеснока,
- красный перец, соль по вкусу,
- сухари для украшения.
Спосіб приготування:
Очистить от шкурки молодой кабачек и нарезать на кусочки. Выложить нарезанный кабачок в кастрюлю и залить небольшим количеством воды. Варить до готовности.
Отдельно отварить картофель и курицу. Сваренный кабачек перетереть в пюре, добавить специи, соль, часть чеснока, пока кабачек не остыл.
В кабачковую массу вбить яйца и перемешать. Оставить настаиваться.
Порезать большими кусками курицу, картофель соединить с кабачковым пюре. Добавить оставшийся чеснок. Перемешать и разлить по тарелкам.
Перед подачей на стол тарелки украсить измельченной зеленью и сухарями.
Очистить от шкурки молодой кабачек и нарезать на кусочки. Выложить нарезанный кабачок в кастрюлю и залить небольшим количеством воды. Варить до готовности.
Отдельно отварить картофель и курицу. Сваренный кабачек перетереть в пюре, добавить специи, соль, часть чеснока, пока кабачек не остыл.
В кабачковую массу вбить яйца и перемешать. Оставить настаиваться.
Порезать большими кусками курицу, картофель соединить с кабачковым пюре. Добавить оставшийся чеснок. Перемешать и разлить по тарелкам.
Перед подачей на стол тарелки украсить измельченной зеленью и сухарями.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар