Суп из хека
Інгредієнти:
- хек,
- картофель,
- лук,
- морковь,
- пшенная крупа,
- зелень,
- специи.
Спосіб приготування:
Рыбу порезать на крупные куски, сварить из неё бульон. Спассеровать лук и морковь. Пшено перебрать и тщательно промыть.
Сварившуюся рыбу вынуть из бульона и положить в него картофель, нарезанный кубиками, через пару минут — пшено, а затем пассерованые овощи. Посолить, поперчить.
Перед окончанием варки добавить в суп лавровый лист и рубленную зелень, довести до кипения и снять с огня. Разлить суп по тарелкам и в каждую положить кусочки рыбы, предварительно очищенной от костей.
Приятного аппетита!
Рыбу порезать на крупные куски, сварить из неё бульон. Спассеровать лук и морковь. Пшено перебрать и тщательно промыть.
Сварившуюся рыбу вынуть из бульона и положить в него картофель, нарезанный кубиками, через пару минут — пшено, а затем пассерованые овощи. Посолить, поперчить.
Перед окончанием варки добавить в суп лавровый лист и рубленную зелень, довести до кипения и снять с огня. Разлить суп по тарелкам и в каждую положить кусочки рыбы, предварительно очищенной от костей.
Приятного аппетита!
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар