Мясной салат с шампиньонами
Інгредієнти:
- 200 г нежирного отварного мяса,
- 1 кг свежих грибов (вешенки, шампиньоны),
- 2 луковицы,
- 2 небольшие моркови,
- сливочное масло,
- майонез, соль.
Спосіб приготування:
Грибы мелко нарезать, положить в кастрюлю, влить немного воды, посолить и тушить до испарения жидкости. Затем добавить сливочное масло (100 г) и жарить грибы до образования золотистого цвета.
Морковь и лук натереть на мелкой терке и также обжарить на масле.
Отварное мясо мелко нарезать.
Подготовленные продукты разделить на 3 части и уложить на большое блюдо слоями: 1/3 подготовленного мяса, 1/3 грибов и 1/3 лука с морковью. Каждый слой разровнять, посолить и полить майонезом. Салат поставить на 2—3 часа в холодильник, чтобы он пропитался соусом.
Грибы мелко нарезать, положить в кастрюлю, влить немного воды, посолить и тушить до испарения жидкости. Затем добавить сливочное масло (100 г) и жарить грибы до образования золотистого цвета.
Морковь и лук натереть на мелкой терке и также обжарить на масле.
Отварное мясо мелко нарезать.
Подготовленные продукты разделить на 3 части и уложить на большое блюдо слоями: 1/3 подготовленного мяса, 1/3 грибов и 1/3 лука с морковью. Каждый слой разровнять, посолить и полить майонезом. Салат поставить на 2—3 часа в холодильник, чтобы он пропитался соусом.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар