cookinzone Роздрукувати


Запечений лосось зі спеціями

Запечений лосось зі спеціями
Інгредієнти:

Вихід: 6 порцій, кожна по 482 ккал.
Час приготування: 30 хв.

  • 1 1/2 кг філе лосося, зі шкірою,
  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • 1/2 ч. л. меленого імбиру,
  • 1 ч. л. паприки,
  • 1/2 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю грубого помелу,
  • 1 ст. л. цільнозернової гірчиці,
  • 1 ч. л. меду,
  • 1 лимон, порізати часточками.
Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 200°C. Покрити велику форму для випічки пергаментним папером або фольгою. Змастити поверхню риби оливковою олією. Помістити шкірою вниз в приготовану форму.

Змішати імбир, паприку, перець, гірчицю, мед і 1 ст. л. оливкової олії. Покрити рибу приготованою пряною сумішшю.

Випікати рибу, не накриваючи, приблизно 20 хв. (до готовності). Готовність риби перевірити ножем. Подавати відразу після приготування зі шматочками лимона.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius