cookinzone Роздрукувати


Суп місо з куркою та рисом

Суп місо з куркою та рисом
Інгредієнти:

Вихід: 2 порції, кожна по 274 ккал.
Час приготування: 20 хв.

  • 500 мл курячого бульйону,
  • 2 курячі грудинки, без шкірки,
  • 50 г довгозернистого рису,
  • 8 морквин, розрізати уздовж навпіл,
  • 2 ст. л. пасти місо,
  • 1 ст. л. соєвого соусу,
  • 1 ст. л. міріну,
  • 2 пера молодої зеленої цибулі, подрібнити.
Спосіб приготування:

У сотейнику середнього розміру довести до кипіння бульйон на невеликому вогні. Додати курячі грудинки і варити 8 хв. до готовності. Витягнути м'ясо з бульйону і розділити на невеликі шматочки.

У гарячий бульйон додати рис і моркву. Довести до кипіння, накрити кришкою, зменшити вогонь і варити 10 хв., до готовності рису та моркви.

Помістити куряче м'ясо назад в суп. Додати місо, соєвий соус і мірін. Перед подачею посипати молодою зеленою цибулею.




Copyright © 2006-2021 Cooking Zone
Автор проекту Sergius