Інжир-гриль зі сметаною і каштановим медом
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції.
- 12 плодів інжиру,
- 60 мл рослинної олії без яскраво вираженого аромату і смаку (наприклад, сафролової), для гриля,
- 120 мл сметани,
- 60 мл каштанового меду.
Спосіб приготування:
Розігріти гриль до середньо-високої температури. Розрізати плоди інжиру уздовж навпіл. Змастити розрізану сторону рослинною олією. Змастити решітки гриля рослинною олією.
Викласти половинки інжиру на розігрітий гриль. Смажити 2 хв., після чого перевірити готовність (м'якоть повинна бути м'якою). Якщо інжир ще не готовий перевернути його і продовжувати готувати не більше хвилини.
За допомогою лопаточки і щипців перекласти інжир в сервірувальні тарілки. Подавати зі сметаною. Полити каштановим медом.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар