Десерт з кісточкових фруктів в сиропі з лимоном та чебрецем
Інгредієнти:
Вихід: 4-6 порцій.
Час приготування: 30 хв.
- 180 мл води,
- 60 мл свіжовіджатого лимонного соку,
- 120 мл меду,
- жменя свіжих гілочок чебрецю,
- 4-5 нектаринів, персиків і слив, порізати скибочками,
- 60-120 мл сметани,
- 30 г мигдалю, порізати скибочками і трохи підсмажити,
- гілочки чебрецю,
- лимонна цедра.
Спосіб приготування:
У невеликому сотейнику на середньому вогні довести до кипіння воду, лимонний сік, мед і чебрець. При цьому постійно помішувати, поки мед розчиниться. Довести до кипіння і варити на невеликому вогні 5-10 хв. Зняти з вогню, накрити кришкою і залишити на 15 хв. Потім процідити в миску через дрібне ситечко, віджимаючи чебрець. Чебрець викинути.
Помістити скибочки фруктів у неглибоку миску і полити ледве теплим сиропом. Подавати зі сметаною. Посипати мигдалем. Можна прикрасити гілочками чебрецю і лимонною цедрою.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар