вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Салат з селерою і пармезаном

Інгредієнти:

Вихід: 4-6 порцій.
Час приготування: 15 хв.

  • 8 великих стебел селери, почистити,
  • 3 ст. л. оливкової олії першого віджиму,
  • 2 ст. л. свіжовіджатого лимонного соку,
  • 4 ст. л. пармезану, потерти на дрібній терці (плюс більше для начинки),
  • 300 г каннелліні (біла квасоля) або нуту, відварити або розігріти,
  • 3 ст. л. родзинок,
  • 50 г мигдалю, порізати скибочками і підсмажити,
  • морська сіль,
  • свіжі трави (або листя селери), подрібнити.

Спосіб приготування:

Порізати селеру тоненькими скибочками (приблизно по 3 мм). У невеликій мисці перемішати оливкову олію, пармезан і лимонний сік до пастоподібної консистенції. У великій мисці ретельно перемішати квасолю або нут з приготованою пастою. Додати селеру, родзинки і майже весь мигдаль. Перемішати. Спробувати і посолити за смаком. Розкласти в сервірувальні тарілки і посипати зеленню (селерою).

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2022 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.