"Крок-мадам" і салат зі шпинатом
Інгредієнти:
Вихід: 1 порція, 504 ккал.
Час приготування: 15 хв.
- 1 товстий шматочок білого хліба,
- 1 1/2 ч. л. зерновий або діжонської гірчиці,
- 2 тонкі скибочки шинки, зрізати жир,
- 50 г зрілого чеддера або іншого сиру, потерти,
- 1/2 ч. л. сидру або білого винного оцту,
- 1 ч. л. оливкової олії, плюс ще трохи,
- 1 яйце,
- жменя листя молодого шпинату,
- кілька корнішонів (опціонально).
Спосіб приготування:
Розігріти гриль до високої температури і злегка підсмажити хліб з обох сторін. Змастити поверхню гірчицею. Зверху викласти шинку і сир. Збити решту гірчиці, оцет, 1 ч. л. оливкової олії, сіль і перець. Перед подачею до столу перемішати приготовану заправку зі шпинатом і корнішонами.
Готувати на грилі приблизно 3 хв., або поки сир розтопиться і закипить. Тим часом, розігріти сковороду з антипригарним покриттям. Додати трохи оливкової олії і підсмажити яйце. Перекласти сандвіч в сервірувальну тарілку. Зверху викласти яйце.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар