Ананасові оладки з кокосовим молоком
Інгредієнти:
Вихід: 3-4 порції.
Час приготування: 20 хв.
- 1 ананас, порізати кільцями завтовшки 1-1 1/2 см,
- 65 г пшеничного борошна,
- 30 г цільнозернового борошна,
- 1/2 ч. л. порошку для випічки,
- 1/4 ч. л. соди,
- щіпка солі,
- 1 яйце,
- 1/2 ч. л. ванільного екстракту,
- 1 ст. л. кокосової олії,
- 240 мл кокосового молока, не консервованого.
Спосіб приготування:
Розігріти сковороду на середньо-високому вогні. З'єднати всі інгредієнти крім ананасів у середній мисці і збити. Поступово долити молоко, щоб вийшло тісто потрібної консистенції (липке, не надто густе).
Змастити розігріту сковороду вершковим маслом. Мокнути скибочки ананаса в приготоване тісто і помістити в сковороду. Готувати 2-3 хв. Перевернути і смажити до готовності. Повторити з рештою скибочок ананаса. Подавати відразу після приготування. Можна полити кленовим сиропом.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар