Рис з грибами
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 329 ккал.
Час приготування: 30 хв.
- 2 ч. л. оливкової олії,
- 1 головка цибулі, подрібнити,
- 1 ст. л. паприки,
- 2 зубчики часнику, подавити,
- 300 г асорті з грибів, подрібнити,
- 150 мл яловичого або овочевого бульйону,
- 1 ст. л. вустерширського соусу,
- 3 ст. л. вершків 10,5-18% жирності,
- невеликий пучок петрушки, листя грубо порізати,
- 250 г дикого рису, відварити.
Спосіб приготування:
Розігріти оливкову олію у великій сковороді з антипригарним покриттям. Підсмажити цибулю приблизно 5 хв., поки вона стане м'якою. Додати часник і паприку. Готувати ще 1 хв. Додати гриби і готувати на сильному вогні, часто помішуючи, приблизно 5 хв.
Долити бульйон і вустерширський соус. Довести до кипіння і варити 5 хв., щоб соус став густішим. Зняти з вогню (обов'язково!) і додати вершки, а також більшу частину петрушки. Решту петрушки додати в рис. Подавати рис з грибною підливою (соусом).
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар