"Плаваючі" боби
Інгредієнти:
Вихід: 6 порцій
Час приготування: 40 хв.
- 2 кг свіжих бобів,
- 500 г зеленого горошку,
- 150 г овечого сиру,
- 1 чашка макаронів у вигляді ракушок,
- 4 свіжих цибулини,
- 4 зубчики часнику,
- 1 ч.л. оливкової олії,
- груба сіль.
Спосіб приготування:
Полущити боби. Нарізати цибулю досить товстими кільцями. Полущити горошок. Подавити очищені зубчики часнику. Закип'ятити 3 л води. Кинути в неї боби, горошок, часник і оливкову олію. Варити на маленькому вогні 15 хв.
Нарізати сир маленькими скибочками. Кинути їх в суп разом з ракушками. Варити ще 15 хв. Подавати негайно.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар