вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Овочевий суп із курячим м'ясом і чіпсами тортилья

Інгредієнти:

Вихід: 4-6 порцій.

  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • 1 середня головка цибулі, подрібнити,
  • 1 перець поблано, видалити насіння і порізати кубиками,
  • 1 солодкий червоний перець, видалити насіння і порізати кубиками,
  • 1 перець халапеньйо, видалити насіння і подрібнити,
  • 2 зубчики часнику, подрібнити,
  • 1 маленький цукіні, порізати кубиками по 6 мм,
  • 960 мл курячого бульйону,
  • 840 г консервованих італійських сливових томатів, з соком,
  • 60 мл томатної пасти,
  • 2 ч. л. меленої зіри,
  • 340 г курячого м'яса, відварити і порізати на шматочки,
  • 125 свіжих кукурудзяних зерен,
  • 225 г чорної квасолі, відварити,
  • 1-2 ч. л. солі, на смак,
  • 1 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю,
  • трохи листя кінзи,
  • чіпси тортилья, поламати на шматочки.

Спосіб приготування:

Розігріти оливкову олію в каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і смажити 2 хв., поки вона стане м'якою. Додати всі сорти перцю і смажити ще 2 хв. Потім додати часник і цукіні. Готувати ще хвилину, після чого долити курячий бульйон, додати помідори з соком, томатну пасту і зіру. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити на повільному вогні 15 хв. Додати кукурудзу, квасолю і куряче м'ясо. Готувати, поки всі нові інгредієнти добре прогріються. Приправити сіллю і перцем за смаком. Додати листя кінзи і зняти з вогню. Подавати до столу з чіпсами тортилья.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.