Суп з локшиною і лососем
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 265 ккал.
Час приготування: 35 хв.
- 1 л курячого бульйону,
- 2 ч. л. тайської червоної пасти каррі,
- 100 г плоскої рисової локшини,
- 150 г грибів шитаке, порізати скибочками,
- 125 г міні-кукурудзи, порізати на шматочки,
- 2 філе лосося, без шкіри, порізати на шматочки,
- сік від 2 лаймів,
- 1 ст. л. соєвого соусу,
- щіпка коричневого цукру,
- маленький пучок кінзи, подрібнити.
Спосіб приготування:
У великій, глибокій сковороді довести до кипіння бульйон. Додати пасту каррі і перемішати. Додати локшину і варити 8 хв. Додати гриби, кукурудзу і готувати ще 2 хв.
Додати в суп шматочки риби. Варити 3 хв., або до готовності. Зняти з вогню. Долити лаймовий сік і соєвий соус. Додати щіпку цукру. Перелити суп в 4 сервірувальні тарілки і посипати кінзою перед подачею до столу.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар