Cooking Zone - Курячий бульйон з локшиною по-китайськи (версія для друку)

Інгредієнти:

Вихід: 2 порції.
Час приготування: 2 порції.

600 мл курячого бульйону,
2 ст. л. соєвого соусу,
1 ст. л. кунжутної олії,
50 г яєчної локшини,
100 г шиітаке, розрізати навпіл,
куряча грудинка, без шкіри, відварити і порвати м'ясо на шматочки,
жменя листя молодого шпинату,
1 червоний перець чілі, видалити насіння і порізати тоненькою соломкою.

Спосіб приготування:

У сотейнику розігріти бульйон, соєвий соус і кунжутну олію. Варити локшину і гриби в бульйоні приблизно 2 хв. Додати куряче м'ясо і шпинат. Готувати ще кілька хвилин. Перекласти в сервірувальні тарілки і прикрасити перцем чілі.