вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Гаспачо - холодний овочевий іспанський суп

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 195 ккал
  • 1/4 л томатного соку,
  • 1/2 л гострого пісного м'ясного бульйону,
  • 3 ст. л. оливкової олії,
  • сік від 3 лимонів,
  • 2 цибулини,
  • 15 кубиків льоду,
  • 2 зубчики часнику,
  • 1 огірок салатного сорту,
  • 2 стручки зеленого солодкого перцю,
  • 1 бульба фенхелю,
  • сіль,
  • перець.   

Спосіб приготування:

Томатний сік, м'ясний бульйон, оливкову олію змішати з кубиками льоду і покласти в супницю. Обчистити й дрібно розтерти часник. Ріпчасту цибулю обчистити, із свіжого огірка зняти шкірку, добре вимити, зелений перець, фенхель і всі овочі нарізати кубиками завтовшки в 1 см. Все старанно перемішати, поставити приблизно на 1 год. в холодне місце, добре посолити і поперчити.

Примітка: гаспачо подають з тостами або свіжою міською булкою.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.