вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Салат з фенхелем, прошутто і гранатом

Інгредієнти:

Вихід: 4-6 порцій.

  • 200 г фенхелю, порізати тонкими скибочками,
  • 3 ст. л. оливкової олії першого віджиму,
  • 1/4 ч. л. грубозернистої солі,
  • 6 великих жмень листя руколи (приблизно 150 г),
  • 100 г молодої зеленої цибулі, подрібнити,
  • невелика жменя листя м'яти (опціонально), подрібнити,
  • 1 1/2 ст. л. бальзамічного оцту,
  • 200 г прошутто, порізати тоненькими скибочками і порвати на шматочки,
  • 100 г зерен граната.

Спосіб приготування:

У середній мисці перемішати фенхель і 1 ст. л. оливкової олії. Посипати 1/4 ч. л. солі.

У великій мисці з'єднати й перемішати руколу, зелену цибулю, м'яту, бальзамічний оцет і 2 ст. л. оливкової олії. Приправити сіллю і перцем. Перекласти в сервірувальні тарілки. Посипати фенхелем і викласти прошутто. Посипати зернами граната.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.