вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Салат "Цезар" з куркою і лимонним соком

Інгредієнти:

Вихід: 2 порції, кожна по 274 ккал.
Час приготування: 20 хв.

Для заправки:

  • 1/2 зубчика часнику,
  • 2 філе анчоуса в оливковій олії, зайва олія має стекти,
  • 5 г пармезану, потерти,
  • 1/2 ч. л. діжонської гірчиці,
  • 2 ст. л. знежиреного майонезу.


Для салату:

  • 2 маленькі курячі грудки, без шкіри,
  • 1/2 ст. л. лимонного соку,
  • оливкова олія-спрей,
  • 2 скибочки чіабатти, 2 см завтовшки,
  • 1/2 зубчики часнику,
  • 1 головка салату ромен, листя промити і порвати на великі шматки.

Спосіб приготування:

Заправка:
Потовкти анчоуси з часником у ступці з товкачем. Потім додати решту інгредієнтів. Долити 1-2 ст. л. води. Приправити за смаком.

Салат:
Розрізати курячі грудки горизонтально, на 4 тонкі смужки. Натерти лимонним соком, збризнути оливковою олією і приправити.

Натерти чіабатту часником. Порізати на шматочки і збризнути оливковою олією. Готувати на грилі близько 5 хв., поки вони підрум'яняться і стануть хрусткими.

Готувати курку на грилі по 2-3 хв. з кожного боку, до готовності.

Розкласти на сервірувальні тарілки листя салату. Посипати чіабаттою. Порізати скибочками куряче м'ясо і додати в салат разом із заправкою.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.