Салат з брокколі, куркою та локшиною
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 403 ккал.
Час приготування: 20 хв.
- 150 г брокколі, розділити на суцвіття,
- 50 г китайської пшеничної локшини,
- 100 г зелених соєвих бобів, свіжих або заморожених,
- 1 ст. л. соєвого соусу,
- 2 ст. л. мірину (солодке рисове вино),
- 2 ч. л. кунжутної олії, підсмажити,
- 1/2 ч. л. імбиру, натерти,
- 2 пера зеленої цибулі, подрібнити,
- 2 невеликі курячі грудки, відварити і нарізати смужками.
Спосіб приготування:
Відварити брокколі поки вона не буде м'якою. Промити холодною водою. Якщо суцвіття великі, розрізати їх навпіл уздовж.
Відварити локшину згідно з інструкцією на упаковці, додавши зелені соєві боби за 1 1/2 хв. до кінця приготування. Промити холодною водою.
Для заправки змішати соєвий соус, мірин, кунжутну олію, імбир і зелену цибулю. У миску помістити брокколі, локшину, боби і куряче м'ясо. Полити приготованою заправкою і перемішати. Додати сіль і перець за смаком.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар