cookinzone Роздрукувати


В'єтнамський курячий салат

В'єтнамський курячий салат
Інгредієнти:

Вихід:  2 порції, кожна по 276 ккал
Час приготування:  15 хв.

  • 2 приготованих курячих грудки, порваних шматочками уздовж волокон,
  • 1/2 огірки, порізані смужками,
  • 2 маленьких цибулини шалот, дрібно насічені,
  • невеликий пучок, м'яти і коріандру,
  • 1 червоний чілі, тонко порізаний,
  • сік від 3-х лаймів,
  • 1 ст. л. рибного соусу,
  • 1 ст. л. коричневого цукру,
  • 1 ст. л. смаженого арахісу грубо нарубаного.
Спосіб приготування:

Курку, огірок, цибуля, трави і чілі покласти в глибоку тарілку. Перемішати сік лайма, рибний соус, цукор до повного розчинення цукру.

Полити соусом салат, акуратно перемішати, посипати арахісом і подати до столу.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius