Креветки та ротіні в ананасовому соусі
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 509 ккал
Час приготування: 45 хв.
- 240 г макаронів (ротіні),
- 500 г маленьких почищених креветок,
- 1/2 ч. л. солі,
- 1/2 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю,
- 1/2 ч. л. імбиру,
- 600 г банка консервованих ананасів у несолодкому соусі,
- 1 червоний болгарський перець, порізаний кубиками,
- 1 зелений болгарський перець, порізаний кубиками,
- 1 велика рожева цибуля, порізана кубиками,
- 3 ст. л. свіжого лимонного соку,
- 2 ст. л. оливкової олії,
- 2 ст. л. кетчупу,
- 1 ст. л. меду.
Спосіб приготування:
Зваріть ротіні (відцідіть). Тим часом у мисці змішайте креветки, половину міри солі, чорного перцю та імбиру. Добре перемішайте та дайте настоятися 10 хв.
Відцідіть сік з ананасів, залишаючи 60 мл рідини. У сервірувальній мисці змішайте ананас, 60 мл соку з-під нього, болгарський перець, цибулю, лимонний сік, олію, кетчуп, мед, решту солі, чорного перцю та імбиру та добре перемішайте.
Смажте креветки на решітці у зазделегідь розігрітій пательні за 8 см від вогню приблизно 2 хв. Додайте до ананасового соусу разом з ротіні.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар