Салат з грейпфрутами
Інгредієнти:
Вихід: 6 порцій
Час приготування: 30 хв.
- 3 рожевих грейпфрути,
- 150 г збитого домашнього сиру,
- 75 г вершків,
- 30 зварених креветок,
- 1 огірок,
- 1 салат-ескаріоль (широколистий ендивій),
- 1 пучок базиліку,
- сіль,
- перець.
Спосіб приготування:
Порізати грейпфрут. Відділити мембрани від м’якоті. Дрібно порізати огірок, попередньо обчистивши шкірку. Почистити креветки. Змішати грейпфрут, огірок та креветки.
Посікти ескаріоль. Змішати домашній сир та вершки. Посікти базилік та додати до сирної маси.
Викласти на дно тарелі листи ескаріолю. На нього масу з креветками, а зверху сирну масу. Делікатно перемішати.
Примітка: Не використовуйте заморожені креветки.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар